ساشيمي احد اطباق المطعم الياباني يتم تحضيره باشكال مختلفة و منها ثمار البحرو تكون مكوناته غير مطهوة اي نيئة

يقدم مع صوص الصويا و اعشاب البحر واكامي, الليمون , الجنزبيل و الواسابي