نيجيري هو الصنف الأكثر شيوعا بين أنواع السوشي الياباني. أول ما ظهر نيجيري كان عام 1880

.تم اختراعه علي يد رجل اسمه هاناي يوهاي.

طريقة عمله أسهل من ملفوفات السوشي لذلك هو الأكثر شيوعا و يعد من المأكولات المنزلية المميزة

.يوجد من النيجيري مجموعة كبيرة و متنوعة, جونكانز و إيناري في قائمة سوشي كلوب